CAFÉ COM BOLO

Caro Amigo,lembrando do que disse um
certo Intelecto,e a Idade que se segue a
Infância,que de encantos não tem aos
Olhos de todos,com que Ardor nos
Atarefamos para lembrarmos.Não há
Mortal que poderia suportar a Velhice,
sem se lembrar da Saudosa Infância,por
mais que se vive alegremente,e mal
sente o fardo da Idade,não tem como
esquecer os tempos que ficaram para
trás.
Refletido sobre essas Belíssimas e
sabias Palavras,não foi possível deixar
de lembrar algumas passagem da minha
Saudosa Infância,dentre elas a
Generosidade de Sá Ritinha,um Vizinha
e Amiga da minha Mãe.
Sá Ritinha fazia Bolo,tinha uma Pequena
Barraca na Feira,a Barraca ficava perto
do Tamarindo,ao lado da Barraca de
Manezim de Procopio,entre a Barraca de
Seu Arlindo e a de Sergio,nesta pequena
Barraca Ela vendia café e Bolo,no fundo
da Casa tinha um forno a Lenha onde ela
assava essas Maravilhas.
Bolo de Arroz,Bolo de Milho,Chimango
e a famosa Brevidade,toda Sexta Feira
seu Filho Cacau chegava com um velho
Caldeirão Esmaltado cheio de Bolo,
eu fazia a Festa.
Depois de saborear aquelas delícias que
só Sá Ritinha sabia fazer,saia correndo
pra Rua os Amigos já nos aguardava,no
Sábado bem cedinho acompanhava o
Cacau e sua Carriola com os Balaios de
Bolo.
Há essas alturas Sá Ritinha já nos
aguardava com as chacolateiras de café
pronta para começar a vender,em pouco
tempo a Freguesia tomava conta dos
bancos para tomar o café da Manhã.
Dado que,diante das inúmeras mudanças
que esse Mundo moderno nos impõe,só
nos Resta é Recordar as coisas boas que
ficaram no Passado.
Ademais,como um Saudosista que ao
longo do Tempo caminha olhando para
frente,porem,sem se esquece do passado,
pois é ele que nos mantem de pé nassa
caminhada Rumo a nova era,um novo
amanhã,isso nos faz bem,nos trás um
certo Alívio a Alma.....


Raimundo Sucupira